手撕鸡商用配方课程

手撕鸡商用配方课程（序号整理版）

1. 001.自我介绍.mp4
2. 002.拿货渠道及挑选.mp4
3. 003.如何处理鸡.mp4
4. 004.煮鸡配方.mp4
5. 005.炒制芝麻.mp4
6. 006.炸制花生.mp4
7. 007.熬制红油及辣椒油.mp4
8. 008.调制鸡粉.mp4
9. 009.手撕鸡出品.mp4
10. 010.储存方法.mp4
11. 011.设备的采购.mp4
12. 012.制作手撕鸡的相关食材配料.mp4
13. 013.摊车的设计.mp4
14. 014.出摊所需材料.mp4
15. 015.选址经验分享.mp4
16. 016.摆摊多年经验分享.mp4
17. 017.注意事项.mp4

备注：整套课程从原料处理、配方制作，到设备、摊车、选址摆摊全流程，适合摆摊商用学习。 温馨提示：线下售卖熟食需要办理营业执照、食品相关许可，遵守当地食品安全管理规定。

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